今天下午，北京市召開疫情防控第127場例行新聞發(fā)布會。會上，國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示，世界衛(wèi)生組織早已經(jīng)明確，經(jīng)過呼吸道和飛沫傳播，和密切接觸傳播是新冠病毒肺炎的主要傳播途徑，到目前為止，國內(nèi)外還沒有發(fā)現(xiàn)通過食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報道；

第二包括海鮮在內(nèi)的所有的食物，它不會感染新型冠狀病毒，但是可能存在著被新型冠狀病毒污染的可能，新型冠狀病毒污染了食品或食品包裝材料之后，在這個食品和食品包裝材料的表面是不能夠繁殖的，但是常溫下可以存活的時間也相對較短，但是在低溫下新型冠狀病毒存活的時間比較長，因此目前還不能排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料作為病毒的載體造成新型冠狀病毒污染環(huán)境并引起人類傳播的可能；

第三檢驗檢疫它是發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒的有效手段，目前我國海關(guān)對進(jìn)口的每個批次的食品都要抽樣并進(jìn)行新型冠狀病毒的檢測；

第四為了防止新型冠狀病毒污染的食品進(jìn)入食物鏈，當(dāng)前就加大各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品企業(yè)的主體責(zé)任，這是非常重要的。（總臺央視記者 何暢 危家煦）