????隨著國(guó)家“十二五”計(jì)劃的不斷推進(jìn)，“綠色經(jīng)濟(jì)、綠色發(fā)展”成為越來(lái)越多企業(yè)關(guān)注的話題。消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)也在不斷地提高，誰(shuí)的產(chǎn)品越環(huán)保，越健康，企業(yè)越綠色，就越能贏得市場(chǎng)的尊重，產(chǎn)品也越能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。作為國(guó)內(nèi)企業(yè)500強(qiáng)的金鑼集團(tuán)，積極響應(yīng)國(guó)家節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展的號(hào)召，充分發(fā)揮其行業(yè)領(lǐng)袖的作用，把綠色發(fā)展上升到企業(yè)戰(zhàn)略高度。

????走綠色發(fā)展道路，打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈，這是專業(yè)從事肉制品

加工的金鑼人得出來(lái)的發(fā)展總綱。從各種行業(yè)分析可以看出，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，誰(shuí)在產(chǎn)業(yè)鏈中占有更大的優(yōu)勢(shì)，誰(shuí)就在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中擁有更大的“話語(yǔ)權(quán)”。意識(shí)到這一點(diǎn)，金鑼集團(tuán)不斷拓寬、打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭出發(fā)，率先構(gòu)建了一條從飼料研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、種豬繁育、生豬培育、生產(chǎn)加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明的全行業(yè)綠色產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康。

????據(jù)了解，為了在生產(chǎn)中做到綠色環(huán)保，降低能耗，金鑼率先從日本、德國(guó)、美國(guó)引進(jìn)國(guó)際水平的高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線、屠宰分割線等高精尖科技，并對(duì)企業(yè)原有的有冷凍冷藏設(shè)施、制冷設(shè)備等進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，將單位產(chǎn)能的消耗降低到最小，以實(shí)際行動(dòng)踐行著綠色發(fā)展戰(zhàn)略。

????水資源是人類最寶貴的財(cái)富，任何加工型企業(yè)，都無(wú)可避免地要用到它。作為勞動(dòng)密集型企業(yè)的金鑼集團(tuán)，生產(chǎn)過(guò)程中同樣也需要應(yīng)用大量的水。如何能將水資源的應(yīng)用最大化，在保證生產(chǎn)的同時(shí)又降低對(duì)水資源的消耗，金鑼人一直在努力著。幾年前，金鑼集團(tuán)即建立了與其加工規(guī)模相適應(yīng)的污水處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了污水循環(huán)利用及無(wú)污染排放，以遠(yuǎn)高于國(guó)家污水排放標(biāo)準(zhǔn)的要求嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求將節(jié)能節(jié)水做到最好。

????金鑼集團(tuán)除了在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行綠色發(fā)展外，在運(yùn)輸環(huán)節(jié)及銷售終端，也同樣以“綠”為綱。為了讓消費(fèi)者有據(jù)可查，產(chǎn)品更加透明、放心，金鑼建立了全新的安全追溯制度—消費(fèi)者可以清晰獲知所購(gòu)買的金鑼產(chǎn)品從種豬到終端的全部信息。全程透明，全程可追溯、讓消費(fèi)者買的安心，吃得放心。正是多年來(lái)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，金鑼集團(tuán)連續(xù)被評(píng)國(guó)家及省級(jí)優(yōu)秀企業(yè)、中國(guó)肉類產(chǎn)品50強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)等諸多榮譽(yù)，這些榮譽(yù)是社會(huì)對(duì)企業(yè)的認(rèn)可，同時(shí)也對(duì)金鑼集團(tuán)提出了更高的要求，帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)走綠色可持續(xù)發(fā)展的道路，任重而道遠(yuǎn)。