“齊魯金秋美食月”暨首屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)

青島新聞網(wǎng)9月8日訊（記者 陳志偉）9月7日上午，在即墨古城主會(huì)場(chǎng)，由山東省商務(wù)廳主辦的2019“齊魯金秋美食月”暨首屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)正式啟幕。

省商務(wù)廳副廳長王洪平在齊魯金秋美食月開幕式致辭

作為“悅即墨·夜古城”夜經(jīng)濟(jì)主題活動(dòng)的重要板塊之一，傳統(tǒng)孔府燕禮展示、烹飪大師絕技絕活表演、綠色食材展覽、老字號(hào)特色美食街、名廚師現(xiàn)場(chǎng)教做菜、網(wǎng)紅小吃國際美食、文藝專場(chǎng)演出……精彩紛呈的活動(dòng)及美食，將打造一場(chǎng)為期一個(gè)月的美食盛宴。“齊魯金秋美食月”是弘揚(yáng)齊魯美食文化的重要載體，本次活動(dòng)以“品齊魯美食，享美好生活”為主題，旨在凸顯美食對(duì)生活品質(zhì)的提升作用，引導(dǎo)消費(fèi)者品美食、樂生活，助力打造美食山東品牌。

“齊魯金秋美食月”啟動(dòng)儀式

整個(gè)開幕式活動(dòng)亮點(diǎn)不斷、精彩紛呈，既有源自春秋戰(zhàn)國時(shí)期的孔府菜燕禮表演，又有《魯菜》紀(jì)錄片片花首次公映，多位魯菜烹飪大師上演了快速雕花、蒙眼剔布袋雞、拉面等“絕技絕活”，讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾大開眼界。吃的方面就更目不暇接，在古城的綠色食材展、特色小吃一條街上，來自全省16市的地域名吃、網(wǎng)紅小吃琳瑯滿目，專門從重慶邀請(qǐng)的特色餐飲企業(yè)帶來了地道的重慶小面，麻辣鮮香的味道令人饞涎欲滴?！皾?jì)南菜、孔府菜、膠東菜……這下可以一站式嘗遍魯菜了！”來自江蘇揚(yáng)州的徐先生一家三口都是“吃貨”，來即墨古城旅游意外趕上“齊魯金秋美食月”開幕很是驚喜，一家人前一天剛爬完嶗山入住在古城君瀾酒店，原本打算第二天離開青島，為了吃遍古城美食一家人決定多住兩晚再回江蘇。

開幕式上，孔府燕禮表演弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化

民謠季、啤酒節(jié)、AR燈光互動(dòng)、郎朗“回家”、古城民宿、貴州風(fēng)情……自6月29日，“悅即墨·夜古城”夜經(jīng)濟(jì)主題活動(dòng)啟幕以來，精彩活動(dòng)不斷呈現(xiàn)，游客數(shù)量與日俱增，這次以山東16市特色美食會(huì)友，更將提升即墨古城在朋友圈的曝光率。當(dāng)前，得益于消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)，餐飲收入增速持續(xù)高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額整體增速，舌尖上的經(jīng)濟(jì)活力四射。因此，飲食不再只是了解一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)活力的切入點(diǎn)，而且已經(jīng)成為一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力點(diǎn)?？梢灶A(yù)見的是，“齊魯金秋美食月”活動(dòng)的開展，不僅推廣了山東16市的地域特色美食，打造“美食山東”品牌形象，也助力即墨古城以餐飲文化為基礎(chǔ)，打造美食＋旅游文化品牌。

貴州紫云特色農(nóng)副產(chǎn)品展。

特色美食展吸引游客品嘗。

烹飪大師絕技絕活表演