????1月27日，記者從山東省青島市工商局獲悉，從1月起至3月底，在青島全市范圍內(nèi)開(kāi)展“流通環(huán)節(jié)食品安全百日整治行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣食品等違法行為，著力構(gòu)筑食品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制，全力維護(hù)和保障食品消費(fèi)安全，努力營(yíng)造歡樂(lè)祥和的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境。

????這項(xiàng)行動(dòng)突出重點(diǎn)食品整治，主要是農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、糖果、調(diào)味品、速凍食品、兒童食品、乳制品、民俗特產(chǎn)食品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品等與人民群眾生命健康密切相關(guān)的節(jié)日重點(diǎn)消費(fèi)食品。突出重點(diǎn)區(qū)域整治。主要是鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地、城鄉(xiāng)接合部、城中村、偏僻村莊、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、交通樞紐等重點(diǎn)區(qū)域，商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、廟會(huì)等食品經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)場(chǎng)所。突出重點(diǎn)行為整治，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)主體是否存在無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。

????嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和違規(guī)冒用亂用品牌標(biāo)識(shí)、擾亂食品市場(chǎng)秩序等行為。突出食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，根據(jù)青島市食安辦部署，全面開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患“大排查”，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患逐一建立檔案，督促隱患所在單位在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采取有效防范措施，排除隱患，確保食品質(zhì)量安全。

????加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，對(duì)大型商場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)物流場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，落實(shí)食品倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所備案登記制、轄區(qū)負(fù)責(zé)制、日常巡查制等監(jiān)管措施。重點(diǎn)打擊篡改生產(chǎn)日期和銷(xiāo)售過(guò)期食品等違法行為，嚴(yán)厲打擊坑害消費(fèi)者違法行為，密切監(jiān)控水產(chǎn)品銷(xiāo)售中摻雜使假、以次充好、短斤少兩、違規(guī)使用添加劑等行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)決查處。