????膠州市洋河鎮(zhèn)董城村不少村民以殺豬殺羊?yàn)闃I(yè)，豬肉、羊肉、牛肉一應(yīng)俱全，供應(yīng)附近村民甚至遠(yuǎn)送青島市區(qū)。近日，有知情人士向本報(bào)反映，這些藏匿于村莊的屠宰點(diǎn)沒(méi)有正規(guī)手續(xù)，還往肉里注水！近日記者來(lái)到董城村暗訪發(fā)現(xiàn)，不少貨車(chē)?yán)?、羊?lái)到村中，送入農(nóng)戶家中之后不到一個(gè)小時(shí)便將注水、屠宰、切割等工序全部完成，最后再將送上貨車(chē)運(yùn)往各地。知情人士稱(chēng)，每天從這個(gè)村莊運(yùn)出的肉類(lèi)不少都運(yùn)往了南山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

????董城村“賣(mài)肉”遠(yuǎn)近聞名

????“膠州洋河鎮(zhèn)董城村，是附近有名的殺牛殺羊的村子，不僅沒(méi)有屠宰場(chǎng)的正規(guī)手續(xù)，還往肉里注水?！苯眨z州市民周女士向本報(bào)反映，這個(gè)村子每到下午便生意興隆，送生豬、牛羊的，來(lái)拉豬牛羊肉的車(chē)輛絡(luò)繹不絕，村里有的村民靠非法屠宰發(fā)了家，還開(kāi)上了豪車(chē)。

????據(jù)周女士稱(chēng)，董城村屠宰牛羊的歷史已經(jīng)有五六年了，以前也有相關(guān)部門(mén)來(lái)處理過(guò)，罰了點(diǎn)錢(qián)之后村里的屠宰戶們又繼續(xù)干起來(lái)?！澳阆挛缛ゴ謇?，還能看到他們注水的過(guò)程?！?/p>

????前日中午，記者趕到膠州市洋河鎮(zhèn)的時(shí)候，正趕上鎮(zhèn)里的集市結(jié)束，記者向一名附近村里的村民詢問(wèn)得知，集市上賣(mài)肉的大多數(shù)都是董城村的，“你順著204國(guó)道往南走，就能看到董城村的牌子?！庇浾唛_(kāi)車(chē)趕到董城村的時(shí)候，正好是下午1點(diǎn)，村里的主干道上停著幾輛小型貨車(chē)，貨車(chē)的后斗都有擋板。按照周女士所說(shuō)，這些帶擋板的小型貨車(chē)都是前來(lái)送牲口的。

????滿地血污給牛注水

????進(jìn)村之后，記者向一名老人打聽(tīng)哪里能買(mǎi)到牛肉，老人指向村北邊一條小路說(shuō)，順路往前走20多米，找薛家兄弟買(mǎi)就行。記者沿著小路尋找時(shí)，發(fā)黑的血水正從村民家中的排污口流出來(lái)，匯集到路邊的溝里，空氣中彌漫著一股血腥味。順著水溝記者來(lái)到屠宰牛的薛姓兄弟家門(mén)口，三頭已經(jīng)被殺掉的牛懸掛在鐵架子上，有兩頭牛的頭已被割掉，另外一頭牛的嘴里塞著一根水管，水不斷地灌到牛肚子里。一名男子拿著水管在沖洗牛肉，另外兩名男子正在分割牛肉。院子里的地上全是血水，稱(chēng)重的磅秤上面還放著一半切割好的牛，磅秤上面滿是黑色的油污。

????“你的牛肉賣(mài)不賣(mài)？多少錢(qián)？”記者裝作買(mǎi)肉客戶問(wèn)道。正在沖洗牛肉的男子停下了手里的活：“不賣(mài)，有人訂了?！边呎f(shuō)邊用身子擋住記者的視線，并引著記者往門(mén)外走，稱(chēng)自己家不做散戶買(mǎi)賣(mài)，“你如果想要的話，去村那頭買(mǎi)，那邊牛肉羊肉都有。”男子非常警覺(jué)，一直目送記者走出了小路。

????屠戶家都有鐵門(mén)把守

????記者佯裝是來(lái)洋河鎮(zhèn)趕集買(mǎi)肉的，因?yàn)閬?lái)晚了沒(méi)買(mǎi)到肉，借此理由詢問(wèn)了一名村民。“往北走，找一戶姓王的，他家賣(mài)羊肉，不過(guò)我估計(jì)你買(mǎi)不到了，今天正好是個(gè)集，估計(jì)都賣(mài)光了?！贝迕窀嬖V記者，村里六七戶殺羊的，自己吃的話最好和他們說(shuō)明不要“打水”。記者在村里轉(zhuǎn)了20多分鐘，路上的人明顯多了起來(lái)，都用警覺(jué)的眼神看著記者，原本前來(lái)送羊的車(chē)剛停下還沒(méi)卸車(chē)就離開(kāi)了村子。村里的屠宰戶門(mén)口都有一道雙層的橫拉式鐵門(mén)，但從鐵門(mén)上方依然能看到掛肉的鐵鉤子。

????記者打聽(tīng)著找到了一戶殺羊的農(nóng)戶，他告訴記者來(lái)的不是時(shí)候，多余的羊肉上午都賣(mài)光了，剩下的也都被人訂了，如果真想吃羊肉，可以多問(wèn)幾戶，或者去村口的肉鋪買(mǎi)肉。記者與這名農(nóng)戶聊天的時(shí)候，透過(guò)門(mén)縫看到他家里也是水管胡亂丟在地上，低洼處還有不少血水?！澳銈兇謇锏娜獠淮蛩桑俊庇浾邌?wèn)。“打，不打水掙什么錢(qián)?！薄澳銈冞@里的牛羊都是哪來(lái)的？有屠宰許可嗎？”“都是好牛好羊，你放心吃?！闭f(shuō)完這句話，男子轉(zhuǎn)身回了院子，將大門(mén)關(guān)死。

????由于陌生人的出現(xiàn)引起了村里人的警覺(jué)，記者一直等到下午3點(diǎn)多村里再也沒(méi)有牛羊送進(jìn)來(lái)，前來(lái)拉貨的車(chē)也沒(méi)有出現(xiàn)。爆料人周女士稱(chēng)，一般來(lái)說(shuō)每天下午都會(huì)有一輛藍(lán)色的廂式貨車(chē)來(lái)拉肉，送往城陽(yáng)的市場(chǎng)和市區(qū)的南山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

????新聞鏈接

????膠州三家正規(guī)屠宰點(diǎn)

????都不在洋河鎮(zhèn)董城村

????屠宰行業(yè)有明確規(guī)定，屠宰時(shí)需要對(duì)生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)間進(jìn)行登記，并嚴(yán)格規(guī)范屠宰操作和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程，包括保證12小時(shí)以上靜養(yǎng)待宰、肉品質(zhì)量檢測(cè)、無(wú)害化處理等制度。

????記者從青島市商務(wù)局網(wǎng)站查詢得知，青島市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)一覽表顯示共有43家定點(diǎn)屠宰企業(yè)，涉及膠州市的有三家，分別是位于膠州市膠州西路的青島鑫盛聯(lián)食品有限公司，位于膠州市馬店鎮(zhèn)的青島凱潤(rùn)生豬屠宰有限公司，位于膠州市膠東鎮(zhèn)的膠州市忠民屠宰廠。正規(guī)屠宰企業(yè)當(dāng)中并沒(méi)有出現(xiàn)董城村的任何信息。（記者 雷林）