勾兌酒“味正”肯定有問(wèn)題

    “我不知道BDP是否會(huì)讓3年份的酒與30年份的酒口感相差無(wú)幾，但從業(yè)人士都知道，勾兌出來(lái)的‘年份酒’和真正的‘年份酒’聞起來(lái)、喝起來(lái)都完全不一樣?！绷硪晃辉?jīng)長(zhǎng)期從事白酒生產(chǎn)的業(yè)內(nèi)人士向記者表示，一般勾兌白酒有兩種辦法：一種是用酒精酒勾兌進(jìn)糧食酒，后者成本比前者高很多，另一種是用真正的年份酒勾兌普通酒。但無(wú)論哪種勾兌方法做出來(lái)的“年份酒”和真正糧食釀造的年份酒味道、口感都差別很大，但很遺憾的是現(xiàn)在純粹糧食釀造真正的年份酒很少。

    所以，她表示，“如果是勾兌出來(lái)的酒，連專(zhuān)業(yè)人士喝起來(lái)都感覺(jué)和純釀陳年老酒相差無(wú)幾，那就真的有問(wèn)題了?！?/p>

    網(wǎng)友普遍認(rèn)為該“召回”

    據(jù)記者了解，近日，關(guān)于酒鬼酒、塑化劑的話(huà)題持續(xù)成為網(wǎng)絡(luò)和大家口中關(guān)注的焦點(diǎn)，“不靠譜”“不值得信任”“沖擊太大”“只關(guān)心如何退貨”成為不少網(wǎng)友常用之詞，“應(yīng)召回問(wèn)題酒”更是成為大家的共識(shí)。

    網(wǎng)友“carol的life”提出建議稱(chēng)，酒鬼酒首先應(yīng)當(dāng)進(jìn)行召回，控制社會(huì)影響，維持企業(yè)聲譽(yù)，給消費(fèi)者安全的食品，然后是徹查本次事件是否存在內(nèi)幕交易以及其他不當(dāng)?shù)美煌瑫r(shí)國(guó)內(nèi)所有白酒生產(chǎn)廠商均應(yīng)當(dāng)公告塑化劑指標(biāo)，洋酒、葡萄酒、黃酒、啤酒均應(yīng)啟動(dòng)類(lèi)似機(jī)制，最后，塑料包裝食品均應(yīng)檢測(cè)塑化劑指標(biāo)。

    同樣，網(wǎng)友“道士”也稱(chēng)，這次事件就是鬼酒廠本身出的問(wèn)題，不要埋怨別人，要站在消費(fèi)者的角度看事情，要尊重消費(fèi)者，快點(diǎn)出臺(tái)方案解決這事，同時(shí)，這位網(wǎng)友也同樣希望酒鬼酒開(kāi)發(fā)布會(huì)，承認(rèn)錯(cuò)誤，召回產(chǎn)品。

    大力整改是好出路

    記者發(fā)現(xiàn)，酒鬼酒之塑化劑事件不僅成為大家思考探討的問(wèn)題，還讓不少人乘機(jī)編出一些有多重含義的段子，網(wǎng)友“不沉默的K線(xiàn)”調(diào)侃稱(chēng)，真是酒如其名，確實(shí)有鬼。

    網(wǎng)友“摩凌-高星”評(píng)論道，塑化劑超標(biāo)是事實(shí)，對(duì)人是否產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)性危害又是另一回事。拿國(guó)內(nèi)國(guó)際無(wú)限量標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)發(fā)現(xiàn)喝出問(wèn)題的人來(lái)淡化塑化劑超標(biāo)是非常低劣的公關(guān)，是對(duì)消費(fèi)者輕視的態(tài)度。

    名為“易水寒00001”的網(wǎng)友分析道，酒鬼酒召不召回問(wèn)題酒都很麻煩，召回的話(huà)，大量社會(huì)庫(kù)存，加之基酒，陳酒，到底含不含塑化劑？銷(xiāo)毀了，對(duì)廠家來(lái)說(shuō)直接損失很高，未來(lái)再也無(wú)法編造十年三十年陳釀的神話(huà)；不召回的話(huà)，如何重塑品牌形象？這可不同于毒奶粉、毒膠囊等，有保質(zhì)期，影響批次有限，所以這名網(wǎng)友認(rèn)為，企業(yè)忍一時(shí)之痛銷(xiāo)毀相關(guān)批次產(chǎn)品，并大力整改應(yīng)是好出路。

    網(wǎng)友“你老人家吉祥”表示，風(fēng)雨過(guò)后食品安全性只會(huì)越來(lái)越好，塑化劑也是近一兩年才被意識(shí)到，生活中的塑料瓶塑料塞幾十年也沒(méi)人在意，現(xiàn)在人對(duì)生活質(zhì)量的要求也提高了。