五彩丸子白玉銀芽湯 網友推薦中秋餐桌菜譜(圖)
來源：青島晚報-- 2012-09-27 17:16:09 字號：TT
木耳扒油菜
制作人：網友相伴到老
每到過節(jié)，家里人都吵著要吃點清淡的菜，所以就制作了這個蒜蓉木耳扒油菜。首先是油菜洗凈摘好，然后燒水飛水過涼，再在鍋內倒油，油菜加少許的鹽清炒出鍋擺盤造型。
要注意的是，切胡蘿卜要切成象眼一樣的片片，鍋內倒油后，五成熱時放入蒜蓉爆鍋小火慢慢地煎出蒜香來，然后放入木耳胡蘿卜片，加入適量的水，加蠔油一點，味極鮮一點，鹽少許，糖一點。燒開
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