????毒蘑菇常被誤采摘

????“昨天來了幾個(gè)客人，他們從山上摘了一捧野蘑菇，要我給他們做湯喝，我看了看，發(fā)現(xiàn)里面還有毒蠅傘，要是喝了這種蘑菇燉的湯，恐怕就沒命了。 ”昨天上午，在十八盤開農(nóng)家宴的段師傅說，經(jīng)常有不知情的游客在山上采摘野蘑菇，其中一些蘑菇的毒性非常強(qiáng)，但采摘者卻沒有察覺到。

????“我們常年生活在大山里，哪些蘑菇有毒哪些蘑菇?jīng)]毒心里都有數(shù)，即便這樣，在收購(gòu)蘑菇時(shí)我們也十分謹(jǐn)慎，不敢有一絲馬虎，生怕毒蘑菇乘虛而入。 ”段師傅告訴記者，農(nóng)家宴的野生蘑菇多是收購(gòu)上來的，他們則很少有時(shí)間去采摘。一般有人專門在山內(nèi)采摘野生蘑菇，然后賣給農(nóng)家宴，在采摘和收購(gòu)的過程中，這些野生蘑菇要一一接受“面試”，從而杜絕毒蘑菇渾水摸魚。