最佳旅游季節(jié)

    屬熱帶季風氣候，5月至10月為雨季，11月至次年4月為旱季。年平均氣溫24°C。12月到次年二月天氣溫和降雨少，是旅游的最佳季節(jié)，但對攝影愛好者來說，雨季的吳哥可以拍攝出色澤和質(zhì)感最棒的照片。

    暹粒的陽光非常強烈，春節(jié)期間中午的氣溫都保持在36°C以上，所以一定要做好防暑防曬工作。

    搜狐旅游推薦必游景點

    大部分游客去柬埔寨都只去暹粒一地，如果時間充足的話，才會到金邊和西哈努克市走走。

    暹粒吳哥窟：人與神共存于天地間

    吳哥是柬埔寨的古都和游覽勝地，位于洞里薩湖北面，距暹粒市6公里。公元9～15世紀為高棉王國都城。最早始建于8世紀，13世紀建成，占地15平方公里。吳哥古跡主要包括大、小吳哥兩地的通王城和吳哥窟；各種建筑約600座。有5座宏偉的寶塔和精美的浮雕，是聞名于世的高棉文化古跡，也是世界著名的佛教建筑。柬埔寨王國國旗上的圖案就是吳哥窟的圣塔。吳哥古跡曾被叢林所掩蓋，19世紀后期才被重新發(fā)現(xiàn)?！驹敿殹?/p>

    在暹粒，女王宮、吳哥寺、巴戎寺、通王城、崩必列、塔布籠寺、巴肯山都是必到之處。

    金邊：從廢墟中站起來的城市

    金邊， 在７０年代之前， 都還被喚作“印度支那的小巴黎”，雖然河內(nèi)和西貢有時也這樣稱呼自己，但似乎只有創(chuàng)造了輝煌吳哥窟的高棉文明，才懂得藝術(shù)與浪漫的真諦?！驹敿殹?/p>

    搜狐旅游推薦必做的事

    發(fā)呆或者看書

    自從吳哥窟的文化被發(fā)掘之后，游人很多，所以要趁著大批游客還沒有醒的時候，早上4點半起床，5點穿越幽暗的護城河到吳哥窟北邊水池邊等候日出，然后在回廊中發(fā)呆或者看書。

    看日出日落

    距離吳哥窟10分鐘的路程，有著吳哥古跡內(nèi)海拔最高的巴肯山。這里有美麗的日落和日出。每天下午5：00后，無數(shù)的游人會蜂擁而至，以至于平時寂靜的巴肯山熱鬧得如同公園般。找一個角落相擁而坐，夕陽映照在天空，散發(fā)出落日的余暉打在神秘的熱帶雨林上，打在吳哥窟突兀聳立的幾十座尖塔上，同樣也打在兩人的臉上，華美得令人感動。

    而在小吳哥的護城河邊，日出與日落更為曖昧。白色的蓮花被朝陽勾勒出金邊，露珠晶瑩剔透下，倒映著佛塔的倒影；而黃昏的殘韻暖暖地照在每一塊城磚上，只見身披紅衣的僧人蕭瑟在夕陽下，整個世界似乎變得分外安寧，人不由自主地虔誠地眺望斜陽。

    西哈努克市也有很多值得看日落的地方，一般游客都是租條船，氣象上是看日落的最佳地點，也有人選擇在西哈努克山頂。

    找個機會與和尚攀談

    和尚看上去很嚴肅或者羞澀，實質(zhì)上他們是最有趣的人。如果你問他們?yōu)槭裁磥砦鍌€，他們會說出些很奇怪的理由；是政府要求他們來上班。當然，他們是專業(yè)的，會很配合游客拍照。

    認真注視佛像

    “高棉的微笑”是名不虛傳的，一千座佛像就有一千個不同的笑容，但相同的是每個笑容都是慈祥的，如果花幾分鐘認準端詳一尊佛像，你會發(fā)現(xiàn)想要的人生真諦。

    美食

    柬埔寨人以大米為主食，他們因多信奉佛教，忌殺生，所以不大食動物肉，而喜食素菜，但逢年過節(jié)，他們的餐桌上還是有魚有肉，菜肴十分豐富。柬埔寨人偏愛辣、甜、酸的味道，辣椒、蔥、姜、大蒜是不可缺少的調(diào)料。他們很欣賞我國的廣東菜和云南菜。飲酒較普遍，水果亦可作下酒物。而且飯后有漱口的習慣。

    黑蜘蛛

    初到柬埔寨的人，或許會被街邊販賣的一種獨特小吃嚇壞。這是一種柬埔寨深山老林特產(chǎn)的黑色大蜘蛛，八條粗壯的腿上長滿了毛。據(jù)說，這種蜘蛛味道鮮美，是20世紀70年代的難民們首先發(fā)現(xiàn)的。如今，柬埔寨人的日子比過去好了，蜘蛛不再僅僅是充饑之物，而是餐桌上的美味、街頭上的小吃了。

    婦女們將蜘蛛捉回去后，洗干凈，切掉毒腺，然后放在滾燙的油鍋里炸，同時放上大蒜，一直到炸成紅褐色。出鍋時，再撒上一層鹽，味道很棒。在斯庫昂的集市上，油炸蜘蛛的售價大概折合人民幣0.70元左右，買多了還可以講價。

    柬式牛肉火鍋

    該火鍋形狀很迷你，湯底清淡，配上新鮮粉紅的嫩牛肉、當天剛采摘下來的時蔬、點綴著淡黃的香蕉、透明的小圓餅和蘸料。肉片放入沸騰的湯中，迅速旋轉(zhuǎn)，這時應把小圓餅蘸水后置于空盤之上；不一會兒，肉就熟了，餅也軟了，卷上配菜包起來，蘸一點調(diào)料后入口，齒頰舒坦。當然柬埔寨傳統(tǒng)美食Amok在暹粒的餐廳里隨處可見，Amok是柬埔寨的一種傳統(tǒng)美食，用雞肉或者魚肉，配合椰奶、咖喱、檸檬草和各種香料蒸制而成，一般用椰子殼或者香蕉葉盛裝，味道非常好吃。

    洞里薩湖的水上屋

    海鮮

    位于柬埔寨西南海岸線上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。來到西哈努克港的沙灘上散步也是一件很愜意的事情。

    和每一座海濱城市一樣，在西哈努克港能吃到柬埔寨最好的海鮮，螃蟹和大頭蝦特別有名。海灘上就有現(xiàn)烤魚蝦的攤販，烹制方法簡單，勝在絕對 新 鮮 。位 于 海 灘 上 的HawaiiSeaview、SeaDragon可以吃到中式或高棉烹調(diào)的美味海鮮。

    法式長棍面包

    金邊和暹粒的街頭隨處可見叫賣法式長棍面包的小販，面包一般都是自家烤制，但各家的口味又不盡相同，它常常成為早飯的主角。

    水果沙冰

    當然熱帶國家最大的優(yōu)勢就是水果品種繁多，香蕉、草莓、菠蘿、檸檬、木瓜、西瓜應有盡有。一般每杯水果沙冰的價格從1美金到1.5美金不等。

    高棉傳統(tǒng)面條

    高棉傳統(tǒng)面條確實十分美味。吃法跟云南的過橋米線差不多，這道主食勝在它的湯底，主要是由椰子末、花生、蝦末、魚末加上黃咖喱熬制而成，口味十分特別。吃的時候只需要把面條，以及其他附贈的蔬菜倒入湯中，拌勻及可食用。

    荔枝

    柬埔寨的荔枝跟國內(nèi)的可不一樣，大小差不多是國內(nèi)的微縮版。至于口感，柬埔寨荔枝是酸中帶甜，屬于中高檔水果。

    古墓麗影雞尾酒

    Dead Fish Bones是當?shù)睾苡忻囊婚g酒吧，就位于中央市場的主干道上，卡通魚骨頭的霓虹燈廣告牌十分醒目。酒吧的內(nèi)部像是一座半露天的廠房建筑，挑高的空間被建成錯落有致的復式結(jié)構(gòu)，很有設(shè)計感。除了喝酒，在這里還能買到各種印有魚骨頭圖案的別致紀念品。

    不可錯過的還有位于中央市場北側(cè)的Red Piano餐廳，當年拍攝《古墓麗影》的時候，女主角安吉利娜?朱莉曾經(jīng)是這里的?？?，由此店里還特別推出了一種名為“古墓麗影” 的雞尾酒，頗受游客追捧。

    交通

    外部交通

    航空

    有金邊和暹粒兩個大型機場。柬主要航空公司有金邊皇家航空公司、總統(tǒng)航空公司、暹粒航空公司有限公司。開辟有金邊至曼谷、胡志明市、萬象、吉隆坡、新加坡等國際航線。國外航空公司在柬埔寨開辟了金邊至曼谷、胡志明市、香港、普吉、新加坡、萬象，暹粒至曼谷等航線。

    公路

    金邊至越南和暹粒至泰國都有公路連接，但路況較差。