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濟(jì)大酒店管理學(xué)院被指用實習(xí)生當(dāng)苦力從中牟利

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2010-10-28 10:40:33 濟(jì)南時報 現(xiàn)有新聞評論      新聞報料

????“孩子上大三,被學(xué)校安排到酒店實習(xí),常連續(xù)工作十幾個小時以上,有的孩子身上很多燙傷和割傷……”連日來,數(shù)位學(xué)生家長撥打本報新聞110熱線反映,他們的孩子在濟(jì)南大學(xué)酒店管理學(xué)院學(xué)習(xí),被安排到酒店實習(xí)時卻被當(dāng)成苦力使喚。對此,院方負(fù)責(zé)人接受采訪時表示,家長對此有些誤解,實情并非如此。

????25日,一位學(xué)生家長反映,自己孩子學(xué)的是酒店管理專業(yè),目前和同學(xué)們一起到酒店實習(xí)了。“在酒店內(nèi),有的

孩子一天才睡四五個小時就起來工作,閑余時間還要幫酒店洗碗,幫食堂賣飯,搬各種沉重物品,而且請假十分困難……”

????另一學(xué)生家長則稱:“孩子遭受不公平待遇,被當(dāng)做‘長明燈’,學(xué)院是不是和酒店合作謀利?再看看孩子們在酒店的住宿環(huán)境,地下室長期見不到太陽,室內(nèi)擁擠不堪。我們的孩子是去實習(xí)的,是去學(xué)東西的,不是被當(dāng)做廉價勞動力任憑別人使喚的。”

????昨天上午,濟(jì)南大學(xué)酒店管理學(xué)院院長宋永生接受采訪時稱,對于家長的類似反映,他們也曾有所耳聞,其實是家長們誤解了。他解釋,到酒店頂崗實習(xí),是酒店管理學(xué)院學(xué)生們的重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),“在選擇實習(xí)酒店時,每家酒店我都會親自去考察,所選的都是星級酒店,我們尤其注重酒店的企業(yè)文化、食宿環(huán)境等。其實,不少星級酒店的員工宿舍甚至辦公室等,都設(shè)在地下室內(nèi),但如果相關(guān)指標(biāo)達(dá)不到我們的要求,學(xué)校是不會將之作為合作實習(xí)單位的?!?/p>

????對于家長質(zhì)疑學(xué)生干苦力的事情,宋永生表示,學(xué)生們在酒店內(nèi)頂崗實習(xí),會定期輪崗,他們各種崗位都要體驗?!爸挥忻總€崗位都去親身體驗了,才能了解到其中的辛酸苦辣,才能換位思考,更好地做好酒店管理工作。對此,酒店會給學(xué)生發(fā)放一定的實習(xí)補(bǔ)貼。即便是酒店總經(jīng)理,一開始也是從最基層做起的?,F(xiàn)在的學(xué)生大都是90后獨(dú)生子女,家長們愛子心切的心情可以理解,但也得放手讓孩子去磨煉成長?!?/p>

????談及對實習(xí)生的管理,宋永生表示,學(xué)院有著嚴(yán)格的規(guī)章制度,設(shè)有實習(xí)組長、帶隊老師等,他們隨時都能保持聯(lián)系,而且學(xué)生實習(xí)前還要簽訂一份實習(xí)協(xié)議,絕對不會出現(xiàn)院方對實習(xí)生不管不問的情況。另外他解釋,學(xué)院和酒店之間僅是合作關(guān)系,老師們絕不會從中謀取任何私利。

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