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????開發(fā)區(qū)長新酒樓位于美麗的海濱城市青島西海岸，以烹制“海中海”、“家常菜”而聞名內(nèi)外。 酒樓自一九九二年開業(yè)以來，從最初的七個雅座，發(fā)展到現(xiàn)在的25個雅座、一個宴會廳，可容納360多人就餐，是各界人士商務(wù)宴請、婚宴、壽宴、團(tuán)體宴理想的就餐場所。長新酒樓先后榮獲了“全國綠色餐飲企業(yè)”青島雙信委“價格計量信的過

單位”，“開發(fā)區(qū)衛(wèi)生先進(jìn)單位”及多年的“消費者滿意單位”等榮譽(yù)稱號，并成為中國烹飪協(xié)會團(tuán)體會員。 酒漏廚師力量雄厚、技藝精美，烹飪的菜肴深受顧客喜歡。象干燒芋頭、農(nóng)家地鍋菜、高壓活海參、醬拌 八帶、紅燒墨魚、長新家常魚、小海鐵鍋魚、海水嫩豆腐、一品清蒸魚、濃湯螺片/老漢豬蹄、菜根香等菜品。憑著他們的原汁原味、純正口味受到消費者認(rèn)可和青昧，“鍋貼蒸干鰻魚”、“口袋肉沫海腸”在青島市政府財貿(mào)辦公室、青島市烹飪協(xié)會舉辦的青島海鮮名菜評選活動中被評為“青島海鮮名菜”。