感知酒中美人 老消費(fèi)者尋訪“濃頭醬尾”
隨著2009年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的到來造成了國內(nèi)國際市場(chǎng)消費(fèi)能力驟減，然而近日來，隨著貴酒“鴨溪窖”的重裝上市而引發(fā)市場(chǎng)廣泛關(guān)注一事似乎拉開了中國酒業(yè)振興的序幕。
業(yè)內(nèi)人士透露，隨著一篇題為《牽手貴州鴨溪窖讓昔日名酒重出江湖》的新聞的上線，引來了眾多的咨詢電話，電話普遍是詢問在哪能買到貴州鴨溪窖以及如何代理該產(chǎn)品的，這些人不外是曾經(jīng)的代理商或普通的消費(fèi)者。消費(fèi)專家認(rèn)為：在現(xiàn)在這個(gè)物資過剩的時(shí)代，我們所看到的都是企業(yè)想方設(shè)法的尋求經(jīng)銷商，花重金做廣告吸引消費(fèi)者。而這種消費(fèi)者主動(dòng)找上門的事例在業(yè)內(nèi)頗為罕見。
許女士是南京人，在得知南京沒有經(jīng)銷商時(shí)頗為失望，她再三對(duì)工作人員表示：她年邁的老父親經(jīng)常念叨鴨溪窖的濃頭醬尾，晚上小酌時(shí)每每會(huì)提起當(dāng)年初品鴨溪窖時(shí)那種入喉柔和卻回味無窮的美好感受，而這種感嘆卻總是伴隨著一身嘆息：“唉！現(xiàn)在已經(jīng)喝不到了！”為此，許女士尋訪了當(dāng)?shù)氐暮芏嗌虉?chǎng)，甚至直接打電話給地方的經(jīng)銷商，卻一直沒有找到貴州鴨溪窖這個(gè)酒。而在父親六十大壽之時(shí)，許女士通過網(wǎng)絡(luò)得知這款產(chǎn)品重裝上市，便馬上打來電話希望在父親生日時(shí)，能圓了他的這個(gè)心愿。
與許女士的經(jīng)歷異曲同工的是一位在河北做白酒經(jīng)銷的馬先生，他爽快的說：他曾經(jīng)經(jīng)銷過貴州鴨溪窖，那時(shí)非常好賣，特別受歡迎，幾乎一上貨，馬上就能清貨。后來也不知道出于什么原因就進(jìn)不到這酒了。他是通過朋友得到了這個(gè)消息，也是最早打電話申請(qǐng)經(jīng)營鴨溪窖的經(jīng)銷商。
對(duì)貴州鴨溪窖念念不忘的不僅是經(jīng)銷商、消費(fèi)者，還有一些與貴州鴨溪窖頗有淵源的人。天津鴨溪大酒樓，是天津一家老牌的餐飲企業(yè)，在上世紀(jì)九十代因經(jīng)銷白酒產(chǎn)品而與貴州鴨溪窖結(jié)緣，甚至連酒樓名稱都改成“鴨溪”二字。貴州鴨溪窖曾經(jīng)的火爆讓酒樓老板念念不忘，與酒樓的老顧客聊天時(shí)都會(huì)經(jīng)常提及鴨溪窖，也是因?yàn)檫@份執(zhí)著，十幾年過去了，當(dāng)年的鴨溪大酒樓開成了連鎖店。酒樓老板仍然在尋找貴州鴨溪窖的消息，當(dāng)聽說貴州鴨溪窖復(fù)出后，更是百般打探，找到貴州鴨溪酒業(yè)，暢談鴨溪舊事，欲再續(xù)前緣。
類似以上的咨詢電話的還有不少。作為一個(gè)曾經(jīng)的名牌白酒而現(xiàn)在只能算地方性白酒的貴州鴨溪窖，能有這樣的魅力，這實(shí)在有些讓人意想不到。
出現(xiàn)這種局面應(yīng)要從上個(gè)世紀(jì)70年代說起，“貴州鴨溪窖”憑借其優(yōu)良的血統(tǒng)、悠久的歷史和獨(dú)特的“濃頭醬尾”香型在1970年全國廣交會(huì)上聲名鵲起，從此在國內(nèi)、國際上斬獲無數(shù)大獎(jiǎng)。受到了消費(fèi)者的熱烈追捧，經(jīng)銷點(diǎn)越開越多。到了90年代，幾乎達(dá)到頂峰，全國各地都有“貴州鴨溪窖”的身影。甚至有了“年年有酒年年笑，家家都有鴨溪窖”這樣詩句被人們廣為傳唱。
然而到了90年代中后期，隨著中國酒市場(chǎng)被葡萄酒、洋酒等產(chǎn)品不斷蠶食，加上企業(yè)經(jīng)營乏力，鴨溪酒廠出現(xiàn)了嚴(yán)重的經(jīng)營危機(jī)，使這位 “酒中美人”在短暫的時(shí)間內(nèi)就從消費(fèi)者視野中消失。
如今，經(jīng)過幾十年的涅槃，這個(gè)中國白酒的貴族血統(tǒng)——“貴州鴨溪窖”在新投資方的運(yùn)營下，又將回到百姓身邊。在重新上市之初，能聽到消費(fèi)者如此質(zhì)樸的呼喚和期望，這讓貴州鴨溪酒業(yè)深感其責(zé)任之大，任務(wù)之重。同時(shí)貴州鴨溪酒業(yè)也表示將會(huì)全力以赴的做好“貴州鴨溪窖”這個(gè)品牌。以高品質(zhì)的酒回報(bào)大眾。
“貴州鴨溪窖”有這樣深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)，相信將來必然會(huì)在酒業(yè)市場(chǎng)掀起老名牌，老香型的新潮流，更將為中國白酒業(yè)的振興帶來更多的機(jī)遇。
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