| 晚報(bào)訊 針對(duì)近日媒體上“巨能鈣有毒”的爭(zhēng)論，衛(wèi)生部終于在昨天站出來表態(tài)：經(jīng)過我國(guó)食品安全研究專家進(jìn)行的兩方面危險(xiǎn)評(píng)估得出最后結(jié)論，巨能鈣中過氧化氫殘留量在安全范圍之內(nèi)。對(duì)這一結(jié)果，巨能公司反應(yīng)低調(diào)，只是說此次風(fēng)波給巨能公司造成了很大損失，但對(duì)于此次事件的發(fā)起者之一《河南商
報(bào)》，巨能公司則未作出評(píng)論。 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所王竹天副所長(zhǎng)介紹，他們對(duì)食品、藥品中過氧化氫進(jìn)行了兩方面的危險(xiǎn)評(píng)估。研究結(jié)果表明，目前尚無(wú)足夠證據(jù)認(rèn)定過氧化氫是致癌物。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署曾對(duì)過氧化氫殘留高達(dá)1.5％的魚翅進(jìn)行評(píng)價(jià)，但無(wú)足夠證據(jù)表明過氧化氫具有致癌性。
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