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高溫惹禍
廣州“月餅命短”投訴多
新華社廣州9月26日專電
中秋將至，有關月餅的投訴也逐漸增多。廣州市消委會透露，9月以來有關月餅的投訴達40宗左右，其中月餅壽命縮短問題，占月餅投訴量的一半以上。
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近日，謝先生公司發(fā)了2盒月餅，拿回家食用時，全家人竟都出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的癥狀，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)是月餅細菌超標，但謝先生卻注意到月餅當時并沒有過保質期，于是找到了商家，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)月餅是因為保存不當造成的，本來月餅的保存溫度是25攝氏度以下，可以保存一個月，但是由于廣州氣溫炎熱，特別是最近氣溫都在32攝氏度左右，大大縮短了月餅的壽命。廣東省食品監(jiān)督檢驗站的有關負責人表示，月餅在流通領域中經(jīng)常會出現(xiàn)問題，比如生產(chǎn)出來的月餅本來是合格的，但是在運輸或者倉儲或者售賣的過程中都有可能出現(xiàn)不符合保存條件，引起月餅變質的可能。尤其是在運輸過程中，由于運輸倉溫度過高，很容易引起月餅質變。另外為了能夠吸引顧客的眼球，商家總會把月餅擺在最顯眼的位置，在常溫下月餅的壽命可能會縮短1／3。
日前，廣東省工商局對全省流通領域的月餅進行了檢查，合格率達到了95.7％，其中5種不合格月餅多是因為運輸途中的保存條件不達標造成在流通領域被污染，致使菌落總數(shù)超標。廣東省食品質量監(jiān)督檢驗站之后又重新對這些家食品廠檢查，發(fā)現(xiàn)其中2家的南海企業(yè)月餅并沒有出現(xiàn)質量問題，問題主要出在運輸過程中。
特約編輯：LUCKY
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