日前，平度市大澤山葡萄開發(fā)有限公司總經(jīng)理盛學(xué)吉收到了福州客商送來的5萬元“訂金”，訂購今年的葡萄。根據(jù)協(xié)議，到5月1日，福州、杭州的兩個客商將提供25萬元的“訂金”，幫助大澤山葡萄開發(fā)公司解決葡萄基地的生產(chǎn)費用。葡萄未發(fā)芽，訂金已到手，盛學(xué)吉興奮地說：“我們采取公司＋基地的形式，既保證了葡萄質(zhì)量，又能保證誠信經(jīng)營，客戶看好的就是我們這種產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式�！�
依托企業(yè)的支撐，盛學(xué)吉建起了350畝葡萄基地，并嚴格按標準化要求進行生產(chǎn)。葡萄經(jīng)過保鮮、儲藏，每公斤增值達4元多，就連基地剛摘下的葡萄，也比市場上農(nóng)民銷售的每公斤高出2元以上。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營真正讓盛學(xué)吉嘗到了甜頭。
去年以來，平度市把推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與培植主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)“龍頭”、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地有機結(jié)合起來，不斷膨脹主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品規(guī)模，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷優(yōu)化升級。同時，全市上下通過采取重點培育、招商引資、嫁接改造等措施，發(fā)展了一批農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，拉長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條。
“龍頭”舞動年景新，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營使平度老百姓過起了好日子。到目前，平度市種植業(yè)糧經(jīng)比已調(diào)整到4：6,初步形成了葡萄、果品、瓜菜、小麥、桑蠶、經(jīng)濟林、種苗花卉、糧油等農(nóng)產(chǎn)品基地，實現(xiàn)了優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化布局，形成了大澤山為首的多個農(nóng)業(yè)專業(yè)生產(chǎn)鎮(zhèn)。全市果品瓜菜、種苗等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)面積達到154萬畝，30畝以上的設(shè)施栽培小區(qū)達到252個，“三棚”面積達到13萬畝。全市還涌現(xiàn)出一大批檔次高、經(jīng)濟效益好的養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)村和養(yǎng)殖大戶。目前，全市養(yǎng)殖大戶總數(shù)達到1.9萬個，較2002年年底新增1500個；新發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)62個，養(yǎng)殖專業(yè)村30個，總數(shù)分別達到396個和270個，全市規(guī)模化經(jīng)營的比重達到80％，大大增強了產(chǎn)業(yè)化體系的競爭力。
同時他們還結(jié)合自身特點，制定了基地管理辦法、標準化無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程等共16項，在生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和加工企業(yè)建立速測點12個。南村蔬菜批發(fā)市場已被列為青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準入市場，并申請列為省定點市場。在去年建成26個無公害和綠色食品原料生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，今春新規(guī)劃無公害生產(chǎn)基地16處，面積12.45萬畝。目前，這個市無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品原料生產(chǎn)基地達到42個，總面積58.27萬畝。
立足豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢，這個市通過壯大農(nóng)副產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)群，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈，培植了產(chǎn)業(yè)帶，從而拉動了創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)升級，推進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和國際化進程。據(jù)統(tǒng)計，到目前具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)達到350多家，生產(chǎn)加工能力占全市農(nóng)產(chǎn)品總量的比例達到40％以上。各地還圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，依托市內(nèi)外龍頭企業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展“訂單”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效地提高了抵御市場風險的能力。去年平度市新發(fā)展訂單種植面積8萬畝，畜牧業(yè)訂單率達到30％以上。李京祿鄧瑞強趙培聰孫洪濤
